科罗拉多大学研究者对乙醇的副产品进行了研究，结论是生物乙醇的副产品中含有害物质，不适合作为牲畜的饲料。

　　研究发现，谷物经蒸馏后的残余物质中大肠杆菌数量明显增加，比平常增多50%。并且，经过蒸馏后的谷物残渣中含有过量的硫元素。尽管这并不会影响肉质，却会对牲畜本身产生神经性的病变。

　　生物燃料的原料废料丰富，两年前，谷物残渣大约为1000万吨，到2010年可能会上升到1600万吨。在人们尝试全方位利用生物燃料的构想中，原料残渣可以与普通饲料参杂以来作为牲畜的口粮，大约占饲料比例的75%到80%。