据《朝日新闻》２日报道，根据日本《食品循环法》，到２００６年企业应减少２０％的生鲜垃圾排放量，并有义务对自身产生的垃圾进行循环利用。为此，市川环境工程公司等三家垃圾处理大型企业出资在东京大田区城南岛兴建大型生鲜垃圾发电厂，于今年４月动工。

　　建成以后，该电厂将把回收的残羹剩饭发酵变为沼气，制成燃料电池发电。电厂设计垃圾处理能力为每天１１０吨，相当于７３万人产生的生鲜垃圾量。发电能力为每天２．４万千瓦时，可供２４２０户用电。产生的电力中，三分之二供东京电力公司出售，三分之一供三家出资公司的工厂使用。

　　目前，生鲜垃圾回收利用时多用于制成饵料和肥料，但如果垃圾中混入的筷子等异物超过２％，就很难进行这类加工。而用生鲜垃圾发电时，即使混入１０％的异物也没有问题，这提高了垃圾利用率。