生物质能门户网世界新能源生物质能网

沼气保鲜柑橘技术

沼气,气保,保鲜,鲜柑,柑橘,橘技
世界新能源-生物质能网 2006-6-1 访问人数: 【字体:
    一、库储 
  建库:库存建在距沼气池30米以内,以地下式或半地下式为好,储库容积30立方米,面积10-15平方米,设储架4层,一次储果3000-5000千克,顶部留有60厘米×60厘米的天窗。 
  采果与装果:待柑橘成熟80%-90%时,晴天、露水干后用剪刀剪果,轻摘轻放;选择无损伤、无病虫害、大小均匀果装篓,放干燥、阴凉、通风处1-2天后入库。 
  入库:入库前库内清洁消毒,连接输气管与扩散管,装果封库,注意密封、留排气孔、观察孔。 
  输气:入库一周后输入经脱硫处理的沼气,时间20-60分钟,每次每立方米库容输入11-18升沼气;储藏前期沼气输入量可少些,气温增高时可适当加大输入沼气量。 
  换气与排湿:柑橘储藏的最佳湿度90%-98%,温度4℃-15℃;每3天补充1次沼气,温度过高时通风。换气时,可先打开库门、天窗及排气管通风,然后关闭库门、天窗及排气管,按标准输入新鲜沼气;若湿度不够,可于通风结束时,向库内地面喷适量的水。 
  翻果:入库一周后于输入沼气前翻果1次,结合换气均应翻果1次;翻果时,将上、下层果的位置进行调换,同时将烂果剔除。 
  出库:库储一般可保鲜120天左右,储后出库。 
二、袋储 
  先袋:选用完好不漏气塑料袋,大小以每袋盛10千克柑橘为宜。 
  采果:柑橘采摘并经过前处理后存放于阴凉处2天。 
  装袋:将沼气输气管出口放入塑料保鲜袋底部,并依次轻轻放入柑橘,每袋不宜超过 
10千克;装满后,打开开关输入沼气,直至闻到沼气味为止,关闭开关,抽出输气管,并用塑料绳扎紧袋口做到不漏气。 
  存放:在室内地面铺放一层厚5-8厘米稻草或麦秆,将柑橘保鲜袋平放在上面,或置于地面。 
  管理:入库后一周,应逐袋检查1次,查看塑料袋是否漏气,内层是否凝有水珠,是否有烂果。如有漏气,可查找漏气部位,并用胶带密封。如有水珠,可放入干燥的纸屑或稻草吸水,待水珠消失后取出。发现烂果及时剔除。处理完后再次输入沼气。 
  出库:袋储一般可保鲜90天左右,好果率达95%以上,失重率为1%-2%。【注意事项】 
◎严禁储藏室内吸烟、点灯。 
◎电灯照明,开关应安装在室外。 
◎出库前,先通风1-2天。 
◎采用袋储,不可层层叠放,以免压坏果实(每星期至少检查1次,每20天通沼气1次)。 
◎储藏期间或储藏结束后有关人员进入储库前必须充分通风,并进行动物试验。试验方法为将小动物移入储库,观察5分钟后取出,根据动物状态决定人员能否安全进入(如动物健康如初,则可进入;否则,不宜进入,并进一步通风)。 
沼气保鲜柑橘技术要点有哪些? 
沼气作为一种环境气体调节剂用于柑橘储藏,可降低柑橘的呼吸强度,推迟后熟期,保持鲜果风味,保鲜和贮藏期较长。具体做法: 
(1)预储。选择晴天、露水干后,用果剪采果,尽量不碰伤果子,放入干燥、阴凉、通风的储藏室进行预储2天左右。 
(2)藏装置。沼气储藏柑橘的装置采用膜罩式、储藏室式、箱式。 
(3)柑橘的储蓄。入库前对储藏空间及

[1] [2] 下一页

文章来源:中国桔子贸易网 作者:沼气

文章评论

只显示最新 10 条评论   查看完整内容